有機栽培コーヒーコーヒー生豆エチオピアシャキッソ G-1 ナチュラル (60kg) 農薬不使用

コーヒー生豆エチオピアグジ G1 ウォッシュト 60kg 麻袋農薬不使用 (1kgあたり 2,977円）

コーヒー生豆エチオピアグジ G1 ウォッシュト 60kg 麻袋農薬不使用 (1kgあたり 2,977円）

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178,629円

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高地が生んだクリーンで華やかな香りと繊細な酸味

エチオピア南部のグジ地区は、標高が高く、豊かな自然と独特の気候条件に恵まれた、世界有数のコーヒー生産地です。特にシャキッソ（Shakisso）は、標高2,150m～2,250mに位置し、伝統と最新技術を融合させたウォッシュドプロセスによる精製が行われています。この環境が、クリーンで明るい酸味と豊かなフレーバーを持つコーヒーを生み出します。

その華やかな香りと繊細な酸味を生かすために、中煎り～中深煎りが最適です。特に中煎りでは、柑橘系の酸味が鮮やかに引き立ち、フローラルな香りを最大限に楽しめます。中深煎りにすると、甘さが増し、よりバランスの取れた味わいになります。

グジ地区の肥沃な土壌と恵まれた環境、そして農家の情熱が詰まったGuji Washed G1。その透明感のある味わいを通じて、エチオピアの大地と伝統に思いを馳せながら、特別な一杯をお楽しみください。

COFFEE DATA
◯地　域：エチオピア連邦民主共和国シダモ州Guji(グジ)地区Shakiso(シャキッソ村）
◯生産者：Aschalew Girma氏の農園
◯標　高：2,150m〜2,250m
◯規　格： G1
◯精　製：ウォッシュト

Cupping Profile（カップコメント）
（只今準備中）

おすすめの焙煎度合い
中煎り～中深煎り

〈当店からのお願い〉
当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。
稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。

＊尚、小石やとうもろこしなどの異物の混入による返金や返品は基本的にはおこなっておりませんので、ご了承ください。あまりにも混入率が高い場合は、お写真とともに、メールにてご報告いただけますと幸いです。