コーヒー生豆 当店の定番コーヒー生豆3種(計600g) 送料込 農薬不使用

[クリックポスト専用]定番の生豆2種&選べる1種

2,700円

こちらの商品は「クリックポスト」専用となっております。他の商品とセットでのご購入はできません。

『フェアトレード&オーガニックコーヒー生豆 まだゆめのつづき』を運営する株式会社豆乃木ではフェアトレードによる[農薬不使用・無化学肥料(一部有機JASオーガニック)]の生豆を販売しています。

こちらは送料のご負担も少ない、少量焙煎者向けの商品となります。

1つ目 マヤビニック 200g
2つ目 セスマッチ 200g
3つ目は、下記よりお選びいただけます。

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お選びいただける生豆は次の通りです。

1.ペルー・カフェオルキデア 生豆 200g
2. インドネシア・マンデリン 生豆 200g
3.エチオピア G1ナチュラル 生豆 200g
4.エチオピア G1ウォッシュト 生豆 200g

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<コーヒー産地 メキシコについて>
メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。
当店ではメキシコよりコーヒー生豆の輸入に関わっています。
メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。

また当店のコーヒー豆同様に、メキシコはオーガニックコーヒー豆の栽培にも力をいれている産地です。
世界の60%のオーガニックコーヒーがメキシコで作られています。

<マヤビニックコーヒーとは?>
贅沢な香りとコク
そして後味として残るフルーツを思わせる甘さ

マヤビニックコーヒーの栽培地域は、メキシコの南に位置するチアパス州。グアテマラと国境線をなし、メキシコでも有数の緑豊かな自然に恵まれています。
この豊かな自然を生かして栽培されているマヤビニックコーヒーは、生豆鑑定士のお墨付きをいただくとともに、コーヒー焙煎士(ロースター)の間で、高い評価をいただいております。
マヤビニック組合

「生きた土」が育くんだ、シンプルで力強い美味しさ

伝統的にコーヒーの栽培をおこなっているマヤ先住民の知恵と工夫は、この3つの秘密を中心に大切に守られています。 このような条件で育てられたコーヒーを、完熟期のうちにひとつひとつ手摘みをし、収穫直後の天日干しにより適切な水分含量の管理を行い、生産者組合による直輸入によって海を渡ります。



「フェアトレードのコーヒーはおいしいの?」
「フェアトレード商品は高くないの?」


と感じる方はまだまだ多いようですが、

「直接生産地とやり取りでき、消費者の声も伝えられるフェアトレードだからおいしい」
「不要な中間業者を排除するフェアトレードコーヒーだからリーズナブル」
(リーズナブル:価格に理由がある、手ごろである)

このような価値観を、私たち発信していきたいと考えています。
そのために毎年産地に足を運び、生産者との交流を深め、品質の向上にもつとめていきます。


〈当店からのお願い〉
当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。
稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。

*尚、小石やとうもろこしなどの異物の混入による返金や返品は基本的にはおこなっておりませんので、ご了承ください。あまりにも混入率が高い場合は、お写真とともに、メールにてご報告いただけますと幸いです。

コーヒー生豆 当店の定番コーヒー生豆3種(計600g) 送料込 農薬不使用

[クリックポスト専用]定番の生豆2種&選べる1種

2,700円

エチオピア・ナチュラル
エチオピア・ウォッシュト
ペルー・カフェオルキデア
インドネシア・マンデリン
セット